Skip to main content
06 04 2020 | 16:44

Οι αυγοπαραγωγοί ετοιμάζονται για μία από τις πιο περίεργες πασχαλινές περιόδους

Οι αυγοπαραγωγοί ετοιμάζονται για μία από τις πιο περίεργες πασχαλινές περιόδους

Όλα τα κανάλια διανομής των προϊόντων τους έχουν σκοπό να διατηρήσουν φέτος οι αυγοπαραγωγοί, σύμφωνα με τις πληροφορίες του Agro24. Παρά τις δηλώσεις των κυβερνώντων για «διαφορετικό Πάσχα» φέτος και την αρνητική ψυχολογία που έχει ενσκήψει στην αγορά, λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, 12 μέρες πριν το "Χριστός Ανέστη" οι παραγωγοί δεν αλλάζουν τον προγραμματισμό τους.

Αυτό προς το παρόν, γιατί όπως δηλώνουν στο Agro24, έχουν σκοπό να επανεξετάσουν το "αισιόδοξο σενάριο" τη Μεγάλη Δευτέρα, δηλαδή σε μία εβδομάδα από τώρα.

Όπως λένε, συνήθως μία εβδομάδα πριν, σταματούν να εφοδιάζουν τα άλλα κανάλια λιανικής (φούρνους, ζαχαροπλαστεία, μίνι μάρκετ) και κρατούν την παραγωγή τους για την πελατεία στις λαϊκές αγορές. Φέτος δεν έχουν σκοπό να σταματήσουν την τροφοδοσία στα άλλα κανάλια. Εάν τη Μεγάλη Δευτέρα οι παραγγελίες που θα δεχτούν από τους πελάτες τους στις λαϊκές αγορές είναι σημαντικά μικρότερες σε σχέση με πέρυσι, τότε θα αλλάξουν το σιτηρέσιο στο ορνιθοτροφείο, έτσι ώστε να μειωθεί η παραγωγή αυγών. Με αυτό τον τρόπο θα εξοικονομήσουν μεν από εισροές (ζωοτροφές), αλλά τα υπόλοιπα λειτουργικά έξοδα θα παραμείνουν στα ίδια επίπεδα, με αποτέλεσμα στο τέλος να έχουν ζημιά σε σχέση με πέρυσι. Και μάλιστα την περίοδο με την υψηλότερη ζήτηση του έτους. Το θέμα είναι, όπως μας λένε, πόσο γρήγορα θα ανακάμψει η κατανάλωση μετά τη λήξη των περιοριστικών μέτρων...