Skip to main content
26 02 2015 | 10:23

Μέχρι 18 Μαρτίου οι συμμετοχές στον 1ο παγκρήτιο διαγωνισμό ελαιολάδου

Μέχρι 18 Μαρτίου οι συμμετοχές στον 1ο παγκρήτιο διαγωνισμό ελαιολάδου

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ), τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ), το Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, και το Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης της «Ένωση Α.Σ. Ρεθύμνου», διοργανώνουν τον 1ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (Cretan Olive Oil Competition).

Ο νέος αυτός θεσμός, στοχεύει στην ανάδειξη των τυποποιημένων κρητικών ελαιολάδων, τα οποία θα μπορούσαν στη συνέχεια, να διακριθούν τόσο στην εγχώρια όσο και παγκόσμια αγορά και να λειτουργήσουν ως σημαντικοί πρεσβευτές του ποιοτικού αυτού προϊόντος.

Η συμμετοχή των ποιοτικών τυποποιημένων κρητικών ελαιολάδων στον διαγωνισμό θα έχει ως αποτέλεσμα:

  1. Την ανάδειξη των ιδιαίτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ποιοτικού και επώνυμου Κρητικού ελαιολάδου.
  2. την ποιοτική αναβάθμιση, με τη βελτίωση της τεχνογνωσίας γύρω από το ελαιόλαδο.
  3. την ενδυνάμωση της εικόνας του Κρητικού ελαιόλαδου και την προβολή του εντός και εκτός της χώρας μας.

Η κριτική επιτροπή (tasting panel), απαρτίζεται από καταρτισμένους γευσιγνώστες από τους τέσσερις νομούς της Κρήτης, οι οποίοι συμμετέχουν σε διαπιστευμένες ομάδες και διαθέτουν εμπειρία σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.

Επικεφαλής της ομάδας αξιολόγησης, είναι η εκπρόσωπος της χώρας μας στο Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, διαπιστευμένη εκπαιδεύτρια του IOC, εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας, panel leader και χημικός, Έφη Χριστοπούλου.

Υπεύθυνη συντονισμού είναι η διαπιστευμένη γευσιγνώστρια και Διευθύντρια του εργαστηρίου ΕΑΣΡ, Ελευθερία Γερμανάκη.

Η αξιολόγηση των δειγμάτων θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 21 Μαρτίου 2015 στο ανεξάρτητο, διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ, Οργανοληπτικό Εργαστήριο της «Ένωσης ΑΣΡ».

Τα διακεκριμένα ελαιόλαδα θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε διεθνείς διαγωνισμούς με την υποστήριξη των διοργανωτών.

Προσκαλούνται όλοι οι παραγωγοί- τυποποιητές της Κρήτης να συμμετέχουν στον διαγωνισμό με όσα δείγματα επιθυμούν.

Για να δηλώσετε συμμετοχή στο διαγωνισμό και περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.cretanooc.org ή επικοινωνήστε με το οργανοληπτικό εργαστήριο ΕΑΣΡ και την Γερμανάκη Ελευθερία στα τηλέφωνα 28312 00883, 2831086143, 8231086101 Κιν: 6974939462 και e-mail: [email protected].

Οροι συμμετοχής

Α. Δικαίωμα συμμετοχής στον διαγωνισμό έχουν τα δείγματα που πληρούν τις παρακάτω προϋποθέσεις:

  1. να έχουν παραχθεί και τυποποιηθεί στην Κρήτη, κατά την ελαιοκομική περίοδο 2014-2015.
  2. να είναι επώνυμα, να φέρουν το σήμα της εταιρείας τυποποίησης, και αριθμό παρτίδας (LOT) και αντιπροσωπεύουν ποσότητα τουλάχιστον 1000 κιλών.

Β. Για κάθε δείγμα θα πρέπει να αποσταλούν τρείς (3) συσκευασίες των 500 ml τουλάχιστον, επώνυμου και τυποποιημένου ελαιολάδου.

Γ. Τα δείγματα θα παραλαμβάνονται μέχρι και τις 18 Μαρτίου 2015 στην διεύθυνση του εργαστηρίου:

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΡΕΘΥΜΝΗΣ

ΤΡΙΑ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑ 74100 ΡΕΘΥΜΝΟ

ΥΠΟΨΗ: ΚΑ ΓΕΡΜΑΝΑΚΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ