Skip to main content
27 10 2017 | 11:56

Προσπάθειες συγκράτησης της ανοδικής πορείας του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στο Χρηματιστήριο της Ισπανίας

Προσπάθειες συγκράτησης της ανοδικής πορείας του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στο Χρηματιστήριο της Ισπανίας

Πολύ μεγάλη κινητικότητα δείχνει το χρηματιστήριο ελαιολάδου της ισπανικής πόλης Χαέν, το μοναδικό εξειδικευμένο χρηματιστήριο εμπορευμάτων στον κόσμο, που διαπραγματεύεται συμβόλαια πώλησης ελαιολάδου.

Είναι χαρακτηριστικό ότι ο δείκτης τιμών του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου παρουσίαζε χθες αυτή την εικόνα:

Αυτό σημαίνει ότι μέσα σε δύο μέρες (23-25 Οκτωβρίου) η τιμή του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου (πράσινο χρώμα στο διάγραμμα) αυξήθηκε από τα περίπου 3,68 ευρώ το κιλό στα 4,05 ευρώ το κιλό. Στη συνέχεια, όμως, αν δούμε το παρακάτω διάγραμμα, φαίνεται ότι υπήρξαν εξισορροπητικές συναλλαγές, καθώς "έπεσαν" στην αγορά με στρατηγικό τρόπο αποθέματα από την προηγούμενη χρονιά σε χαμηλότερη τιμή, με αποτέλεσμα να "διορθώσει" η εικόνα του διαγράμματος που αντικρίσαμε χθες και σήμερα να παρουσιάζει αυτή την εικόνα:

Δηλαδή η ανώτερη τιμή εμφανίζεται σήμερα, με τις πρώτες πρωινές πράξεις στα 3,9 ευρώ το κιλό. Αυτό σημαίνει ότι οι εταιρείες εμπορίας ελαιολάδου προσπαθούν πάση θυσία να συγκρατήσουν τις τιμές κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό για το έξτρα παρθένο, το οποίο φαίνεται να έχει πολύ ισχυρή δυναμική για αύξηση της τιμής σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.

Πέτρος Αλεξανδρής