Skip to main content
23 04 2018 | 10:24

Μεγαλύτερη η ζήτηση για φράουλες στη Γερμανία σε σχέση με την προσφορά

Μεγαλύτερη η ζήτηση για φράουλες στη Γερμανία σε σχέση με την προσφορά

Ο καλός καιρός που επικρατεί στη Γερμανία έχει αυξήσει την καταναλωτική ζήτηση για φράουλες, με αποτέλεσμα να μην φτάνει το εισαγόμενο προϊόν από τις μεσογειακές χώρες, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγεται και η Ελλάδα.

Την 16η εβδομάδα του 2017 η γερμανική παραγωγή φράουλας και άλλων κόκκινων φρούτων, καθώς και των υπόλοιπων βόρειων χωρών, δεν έχει μπει σε κανονική συγκομιδή. Οι φράουλες και τα άλλα κόκκινα φρούτα που υπάρχουν στην αγορά της Ευρώπης έχουν παραχθεί και διακινούνται από τις χώρες του Νότου (Ισπανία, ιταλία και Ελλάδα) προς το Βορρά.

Τα σούπερ-μάρκετ της Γερμανίας, σύμφωνα με πληροφορίες του AMI-informiert.de, ετοίμαζαν προωθητικές ενέργειες για την έναρξη της περιόδου της καλοκαιρίας, αλλά αυτή ήρθε νωρίτερα και μαζί της ήρθε και η αύξηση της ζήτησης. Έτσι, όπως αναφέρει το δημοσίευμα, πολλές προωθητικές ενέργειες ακυρώθηκαν, κυρίως λόγω της έλλειψης προϊόντος που δημιούργησε η αύξηση της ζήτησης.

Στις κύριες περιοχές καλλιέργειας στην Ισπανία, υπήρχε μειωμένη συγκομιδή, γιατί επικρατούσε ακόμα κρύο την περασμένη εβδομάδα. Έτσι δεν ήταν δυνατή η φόρτωση των ποσοτήτων που παραγγέλθηκαν.

Ωστόσο, η ζήτηση των καταναλωτών για φράουλες υποτιμήθηκε. Οι εναλλακτικές λύσεις ήταν λίγες: Από την Ιταλία, μόνο συγκεκριμένες ποσότητες φτάνουν στις γερμανικές αγορές. Oι ελληνικές φράουλες δεσμεύονται, επίσης, με προγράμματα παραδόσεων σε πελάτες λιανικής. Αν και η προσφορά από τις Κάτω Χώρες αυξάνεται σταδιακά, δεν μπορεί ακόμη να αντισταθμίσει το κενό.