Skip to main content
18 08 2015 | 09:32

Εγκύκλιος για υποχρεώσεις επιχειρήσεων που παράγουν χυμό σταφυλιού

Εγκύκλιος για υποχρεώσεις επιχειρήσεων που παράγουν χυμό σταφυλιού

Με εγκύκλιό του το τμήμα Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών του υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης ενημερώνει τις επιχειρήσεις που παράγουν χυμό σταφυλής ή θειωμένο χυμό ως πρώτη ύλη για χυμό σταφυλής, για τις διαδικασίες που οφείλουν να τηρούν με σκοπό την αποφυγή εισόδου μη επιλέξιμης πρώτης ύλης σε οινοποιητικές εγκαταστάσεις, αφού η πρώτη ύλη για παρασκευή χυμού σταφυλής απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί για οινοποιητικές χρήσεις. Σκοπός είναι να αποφευχθεί η «νοθεία» των παραγόμενων κρασιών από τα οινοποιεία με χυμό ή σάκχαρα σταφυλής.

Συνοδευτικά αρχεία

PDF icon Η εγκύκλιος