Skip to main content
25 06 2019 | 09:41

Fish from Greece: Νέο σχήμα πιστοποίησης - ανάδειξης της ποιότητας των ελληνικών ψαριών

Fish from Greece: Νέο σχήμα πιστοποίησης - ανάδειξης της ποιότητας των ελληνικών ψαριών

Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) επέλεξε την TÜV AUSTRIA HELLAS για τον σχεδιασμό του νέου σχήματος πιστοποίησης Fish from Greece για την ανάδειξη της ποιότητας των ελληνικών ψαριών. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, τo σχήμα πιστοποίησης ήδη παραδόθηκε και αξιολογήθηκε να πληροί όλες τις τεχνικές απαιτήσεις που τέθηκαν.

Συγκεκριμένα, η TÜV AUSTRIA HELLAS ανέπτυξε το σχήμα πιστοποίησης σε τρεις άξονες: α) Την διαδικασία και τα βήματα της πιστοποίησης, β) τις αρχές και το πλαίσιο της θεσμικής θωράκισής και διασφάλισης ποιότητας και γ) τα κριτήρια (προδιαγραφές) που θα χρειάζεται να πληρούν οι εταιρίες που θα επιλέξουν να το εφαρμόσουν.

Οι θεμελιώδεις στόχοι του σχήματος, όπως αποτυπώνονται στο «Πρωτόκολλο Επιθεώρησης» είναι να:

  • καθιερώσει ένα κοινό πρότυπο με ένα ομοιόμορφο σύστημα αξιολόγησης για τις Ελληνικές Επιχειρήσεις Ιχθυοκαλλιέργειας που είναι μέλη της ΕΛΟΠΥ
  • συνεργαστεί με αξιόπιστους οργανισμούς πιστοποίησης
  • δημιουργήσει ένα κοινό και διαφανές πλαίσιο για την διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας των μελών της οργάνωσης.

Ο Απόστολος Τουραλάς, πρόεδρος του ΔΣ της ΕΛΟΠΥ, δήλωσε σχετικά με τη συνεργασία με την TÜV AUSTRIA HELLAS: «Στην Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) επιλέγουμε τον δρόμο της καινοτομίας, της εξέλιξης, της εξωστρέφειας και της προόδου, πιστεύοντας ότι η ανάκαμψη και η ανάπτυξη του κλάδου μας θα προέλθει από τολμηρές και μακρόπνοες πρωτοβουλίες. Σ’ αυτή την κατεύθυνση, το πρότυπο Ιδιωτικό Σχήμα Πιστοποίησης εκφράζει την αυτοδέσμευση των μελών μας για εγγυημένη παραγωγή ποιοτικών προϊόντων ιχθυοκαλλιέργειας με τη σήμανση ‘Fish from Greece’, εξασφαλίζοντας σημαντική προστιθέμενη αξία για το Ελληνικό Ψάρι. Το συγκεκριμένο Σχήμα Πιστοποίησης θα δοκιμαστεί εντατικά και θα εξελίσσεται διαρκώς, σύμφωνα με τις προκλήσεις της αγοράς. Η συνεργασία της ΕΛΟΠΥ με την TÜV AUSTRIA HELLAS υπήρξε υποδειγματική και οφείλω να επισημάνω ότι το χρονοδιάγραμμα καθώς και οι προδιαγραφές που θέσαμε τηρήθηκαν απόλυτα».