Skip to main content
04 02 2020 | 15:28

Νέες ιδέες και καινοτομίες στην Ημέρα των Start-Ups στη Fruit Logistica

Νέες ιδέες και καινοτομίες στην Ημέρα των Start-Ups στη Fruit Logistica

Όπως και τα ίδια τα προϊόντα, τα δεδομένα (data) έχουν τη δυνατότητα να κάνουν τις αλυσίδες εφοδιασμού φρέσκων προϊόντων πιο γρήγορες και βιώσιμες, αρκεί να «καλλιεργούνται» και να «συλλέγονται».

Πρωτοπόροι, εμπνευσμένοι οραματιστές και επιχειρηματίες κάνουν ακριβώς αυτό, θέτουν την ψηφιακή γεωργία στο επίκεντρο της 2ης Start Up Day της FRUIT LOGISTICA που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου 2020, στο Βερολίνο.

Συνεχίζοντας το θέμα «Disrupt Agriculture», η κορυφαία εμπορική έκθεση παγκοσμίως για τα νωπά προϊόντα, έχει καλέσει είκοσι από τις πιο συναρπαστικές νεοσύστατες επιχειρήσεις στον κλάδο των νωπών οπωροκηπευτικών για να δείξουν τα προϊόντα και τις λύσεις που προσφέρουν στο κοινό της έκθεσης.

Για παράδειγμα, η ισραηλινή εταιρεία FruitSpec βοηθά τους καλλιεργητές φρούτων να προβλέψουν με ακρίβεια τις αποδόσεις τους έξι μήνες πριν τη συγκομιδή, ενώ η Ολλανδική Gearbox Innovations συνδυάζει κάμερες, αλγόριθμους και αισθητήρες για να επιτύχει σχεδόν αυτόνομη παραγωγή, μετρώντας την ανάπτυξη των φυτών και την ποιότητα κάθε μέρα.

Η βιώσιμη διαχείριση της παραγωγής αποτελεί το κεντρικό θέμα της φετινής Fruit LOGISTICA 2020 και η δέσμευση για τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων αποτελεί σημαντικό χαρακτηριστικό κατά τη διάρκεια της Start Up Day.

H αμερικανική εταιρία StixFresh έχει αναπτύξει ένα αυτοκόλλητο που μπορεί να επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων κατά δύο εβδομάδες. Ένας άλλος εκθέτης, με έδρα τη Βρετανία, η LettUs Grow, θα επιδείξει το υπό κάλυψη σύστημα καλλιέργειας που είναι ανθεκτικό στο κλίμα, χωρίς τη χρήση εδάφους ή γεωργικών φαρμάκων.

«Υπάρχουν τόσα πολλά που συμβαίνουν όταν πρόκειται για την καινοτομία σε ολόκληρη τη βιομηχανία φρέσκων προϊόντων που πολλοί στον κλάδο δυσκολεύονται να μάθουν από πού να αναζητήσουν πρώτα νέες ιδέες», σχολιάζει η Madlen Miserius, Senior Product Manager της FRUIT LOGISTICA. «Η Ημέρα εκκίνησης μπορεί να βοηθήσει στον προσδιορισμό αυτών των σημαντικών νέων τάσεων. Ήταν μια πραγματική επιτυχία πέρυσι και είμαστε στην ευχάριστη θέση να το επαναφέρουμε για να παρουσιάσουμε λαμπρές νέες ιδέες που θα μπορούσαν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται και πωλούνται φρούτα και λαχανικά σε όλο τον κόσμο».

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την Ημέρα εκκίνησης της FRUIT LOGISTICA - συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών για κάθε συμμετέχουσα εκκίνηση και το επιχειρησιακό μοντέλο της - μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της FRUIT LOGISTICA.

Το πρόγραμμα της εκδήλωσης