Skip to main content
10 07 2018 | 12:10

Στις 19-21 Οκτωβρίου η Αθήνα γίνεται το κέντρο της γαστρονομίας και της οινολογίας

Στις 19-21 Οκτωβρίου η Αθήνα γίνεται το κέντρο της γαστρονομίας και της οινολογίας

Kέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης θα είναι η Αθήνα το τριήμερο 12-21 Οκτωβρίου 2018, οπότε και θα διεξαχθεί το 16ο  Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής "Ακρόπολις", ύστερα από συντονισμένες προσπάθειες, εξασφάλισε την πραγματοποίηση του συνεδρίου «Η ΕΥΡΩΠΗ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ – Ελλάδα: Τουρισμός – Οίνος – Γαστρονομία» στο Ζάππειο, με τη συμμετοχή δεκάδων ευρωπαϊκών χωρών, ξεπερνώντας τα 500 άτομα.

Το Συνέδριο και μία μεγάλη έκθεση για τη διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς αγροτικής παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση, ενώ  θα προβάλλεται και θα αναδεικνύεται από τις Περιφέρειες και τους Δήμους, η ευρωπαϊκή ιστορική κληρονομιά με τον τοπικό γαστρονομικό πολιτισμό κάθε περιοχής και με τα παραδοσιακά προϊόντα.

Το 16ο Συνέδριο, θα φιλοξενήσει εφέτος μία γεωγραφικά διάχυτη παρουσίαση των ειδικών κυρίως τοπικά πιστοποιημένων ελληνικών προϊόντων, των τοπικών εδεσμάτων και όλων των ποτών και βέβαια την μεγάλη γκάμα των ελληνικών κρασιών. Θα υπάρξει ειδική αναφορά και παρουσίαση όλων των στοιχείων της Μεσογειακής διατροφής, που αποδεδειγμένα υποστηρίζει την υγεία και την μακροζωία, αλλά και τοπικών διατροφικών συνηθειών και προγραμμάτων, και θα συνδυαστούν οι παρουσιάσεις με την προβολή και προώθηση διατροφικών προϊόντων, ποτών και εδεσμάτων με την ανάδειξη του ελληνικού γαστρονομικού τουρισμού, που τα τελευταία χρόνια αναδεικνύεται σε αναπτυσσόμενη ειδική – εναλλακτική μορφή και στηρίζεται στο πλαίσιο της πολιτικής τουρισμού 365 ημερών.

Η έκθεση γαστρονομίας και οίνου που θα πραγματοποιηθεί στο χώρο του Ζαππείου θα αποτελείται από περίπτερα διαφόρων πρεσβειών, περιφερειών, επιμελητήριων, συνεταιρισμών αλλά και ιδιωτών που έχουν σκοπό να αναδείξουν και να προωθήσουν τα προϊόντα τους στους επαγγελματίες του κλάδου αλλά και στο κοινό που θα επισκεφτεί την έκθεση.