Skip to main content
30 11 2017 | 10:07

Σεμινάρια για την τυροκομία στην Τρίπολη

Σεμινάρια για την τυροκομία στην Τρίπολη

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για το σεμινάριο Τυροκομίας, του Κέντρου Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας Μεσσηνίας (ΚΑΕΜ).

Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Αρκαδίας, στην Τρίπολη, η χρονική διάρκεια του είναι 34 εκπαιδευτικές ώρες.

Θα περιλαμβάνει τις εξής θεωρητικές και πρακτικές ενότητες:

  • Υγιεινή και Ασφάλεια (παραγωγή – μεταποίηση)
  • Εκπαιδευτική Επίσκεψη σε προβατοτροφική μονάδα – Παραγωγή Γάλακτος
  • Εξοικείωση με τους χώρους του τυροκομείου / Επίδειξη εξοπλισμού
  • Παραγωγή Φέτας 1
  • Παραγωγή Φέτας 2
  • Παραγωγή κίτρινων τυριών
  • Παραγωγή ανθότυρου και μυζήθρας
  • Κοστολόγηση παραγωγής τυριών
  • Οργανοληπτική αξιολόγηση τυριών

Για εγγραφές και οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στο τηλ. 27210 25700, κιν. 6985666456 και [email protected]

Επίσης μπορούν να βρουν πληροφορίες και την ηλεκτρονική αίτηση στο www.kaem.gr και ή εδώ.

Για το πρόγραμμα πατήστε εδώ.

Εγγραφές θα γίνονται μέχρι και την 1 Δεκέμβρη 2017.

Η βιωματική εκπαιδευτική φύση των σεμιναρίων στοχεύει στην ανάπτυξη της επιχειρηματικής παιδείας και τη βελτίωση των παραγωγικών ικανοτήτων των καταρτιζομένων.

Με την ολοκλήρωση των σεμιναρίων παρέχεται βεβαίωση παρακολούθησης.

Τα εκπαιδευτικά σεμινάρια στην Τρίπολη θα πραγματοποιηθούν με την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου και του Επιμελητηρίου Αρκαδίας.